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Avantages de la nourriture épicée

Les amateurs de mets épicés étaient nombreux et variés, et dans le monde moderne, lorsque les plats des habitants des pays de l'Est sont largement répandus, c'est presque tout le monde. Les épices épicées ajoutent un goût et un arôme aux aliments.

Les avantages des épices chaudes

1. Les assaisonnements épicés peuvent aider à perdre du poids.Le piment est impliqué dans l’accélération du métabolisme. Les substances qu'il contient élèvent la température, aident à accélérer le rythme cardiaque.

Il est impossible de manger beaucoup de nourriture épicée. Par conséquent, elle protège contre les excès alimentaires.

2. Les épices épicées participent à la normalisation de la circulation sanguine.En dilatant les vaisseaux sanguins et en déclenchant la production d'adrénaline, ils peuvent soulager la pression et le réchauffer. Le piment contient des vitamines A et C bénéfiques pour le corps

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La première vitamine renforce les parois des vaisseaux sanguins et la seconde, l'immunité.

3. Les assaisonnements épicés sont bons pour la digestion.Grâce à eux, le suc gastrique est produit, ainsi le système digestif fonctionne mieux. En raison de l'expansion des vaisseaux sanguins améliore le flux sanguin, ce qui a un effet régénérant sur la muqueuse gastrique.

La présence de capsaïcine, contenue dans le piment, confère un effet antibactérien.

4. Les épices, la transpiration croissante, facilitent le rhume.Les épices aident à nettoyerorganes respiratoires du mucus.

5. Un bon remède contre l'insomnie.Les épices épicées ont une propriété de réchauffement. Il est difficile de manger beaucoup de nourriture épicée, l’estomac n’est pas surpeuplé. Et cela aide de dormir plus vite et de se réveiller plus facilement.

6. Les aliments aux assaisonnements épicés contribuent à la production d'hormones telles que la sérotonine et l'endorphine.Ils aident à se calmer et à soulager le stress.

Contre des aliments épicés

Consommer un grand nombre de plats contenant des épices chaudes est nocif. Une irritation fréquente de la muqueuse gastrique en présence d'une infection contribue à l'apparition d'une inflammation de la membrane - la gastrite.

Les épices épicées provoquent souvent des brûlures d'estomac. Un excès de suc gastrique avec de la nourriture est projeté dans l'œsophage, ce qui provoque un inconfort.

Les plats à l'ail et à l'oignon provoquent une odeur désagréable de la bouche.

L'utilisation d'épices chaudes ternit le reste des papilles gustatives, de sorte que les aliments frais peuvent sembler sans saveur.

Amoureux du besoin aigu de suivre la mesure

Les assaisonnements épicés ne doivent pas être maltraités. Leur objectif principal: rendre les aliments parfumés, savoureux et appétissants.

Toutefois, l'utilisation excessive d'épices peut provoquer des brûlures internes de la membrane muqueuse de l'appareil digestif, l'apparition d'ulcères, une perte de sensibilité des récepteurs de la langue.

Les effets permanents sur les vaisseaux sanguins et la circulation sanguine accélèrent le rythme cardiaque. Les chutes de température dues aux propriétés chauffantes des épices provoquent une transpiration excessive.

Si le fait de manger des plats épicés s'accompagne de sensations désagréables, il s'agit d'un signal de refus des condiments et des épices. Les épices doivent être utilisées avec modération. Ceci est particulièrement important pour les personnes ayant un estomac sensible ou en présence de maladies du système digestif.

Les collations épicées non seulement diversifient le régime alimentaire, mais provoquent également l’appétit.

L’essentiel est de cuisiner le plat correctement, dans le respect des proportions et de la technologie.