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Propriétés utiles de l'avocat

Les avocats sont une plante mexicaine dont les fruits ressemblent à des poires pèsent entre 200 grammes et 2 kg. À l’origine, c’était une culture mexicaine qui n’était populaire que dans son pays d’origine.

Mais les nutritionnistes se sont ensuite tournés vers lui et ont commencé à cultiver des avocats dans d’autres pays. Au fil du temps, il est devenu un produit indispensable dans le menu des personnes menant un mode de vie sain ou voulant perdre quelques kilos en trop.

Il y a un os dur à l'intérieur du fœtus qui ne peut pas être mangé: non seulement il menace de s'étouffer, mais il peut aussi entraîner un empoisonnement. Mais le fruit lui-même est riche en nutriments et en vitamines, qui méritent d’être expliqués plus en détail.

Composition chimique

Les avocats contiennent 1,5 fois plus de potassium que les bananes. Les vitamines A et B, les vitamines E et C sont présentes dans le fruit, ce qui permet de répondre de manière significative aux besoins en phosphore, zinc, fer et magnésium.

Pour 100 grammes de fruits représente une quantité négligeable de sucre (0,7 gramme).

Il se distingue des autres plantes comestibles par sa teneur maximale en acide oléique. Cette substance est indispensable pour les personnes qui ont des problèmes avec le système endocrinien, ainsi que pour celles qui suivent un régime.

De l'huile est également à base d'avocat. Une huile correctement préparée ne contient pas d'additifs chimiques etles impuretés.

Grâce à ses propriétés bénéfiques, il n’est pas seulement inférieur aux fruits, il les surpasse même.Il contient des acides gras oméga-3 et oméga-6, qui ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.

La seule raison pour laquelle l’avocat n’est pas utilisé en grande quantité est la teneur accrue en matière grasse et, par conséquent, la teneur élevée en calories (165 kcal pour 100 grammes de produit). La meilleure option serait un demi-petit fruit par jour.

Effets sur le corps

En raison de leurs propriétés bénéfiques, les avocats ont un effet bénéfique sur la santé et améliorent le fonctionnement des organes internes.

Avec l'utilisation régulière du fruit, les modifications suivantes sont notées:

  1. L'immunité est renforcée.
  2. La pression artérielle est réduite, ce qui améliore la santé des patients hypertendus.
  3. La constipation disparaît et les performances du tractus intestinal s'améliorent.
  4. Les os et les dents deviennent plus forts et les fractures guérissent plus rapidement.
  5. La circulation sanguine est normale.
  6. Améliore les performances, le cerveau gère rapidement les tâches quotidiennes.
  7. Le risque de développer la maladie d'Alzheimer est réduit.

En outre, l'avocat est l'un des rares fruits autorisés pour les diabétiques.Les femmes enceintes et les mères allaitantes peuvent utiliser son huile pour stabiliser le contexte hormonal et promouvoir la santé en général.

Propriétés nocives

Malgré toutes ses propriétés bénéfiques, les avocats ne conviennent pas à tout le monde.

Il y a des facteursen présence de quoi il est interdit de manger cette plante:

  • allergique aux agrumes;
  • l'intolérance au fruit lui-même;
  • période d'allaitement;
  • allergie au latex.

Les enfants de moins de trois ans ne doivent pas non plus manger d'avocat. Mais ils peuvent donner de l'huile d'avocat.