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Régime alimentaire: "Table numéro 2", nourriture pour ceux qui souffrent de gastrite, colite

Le système nutritionnel est destiné aux patients souffrant de tous les stades de la gastrite, également nommés aux premiers stades de l'ulcère gastroduodénal.

La nutrition est également utile dans les maladies intestinales. En règle générale, ce type de nourriture est utilisé en cas d'exacerbation.

Le système aidera à rétablir rapidement le fonctionnement normal du corps.

Indications pour la nomination d'un régime

Pour l'utilisation de la nutrition thérapeutique, il existe les indications suivantes:

  • maladie de la gastrite chronique, l'exacerbation de la maladie, la période après l'exacerbation;
  • gastrite aiguë, colite. Le régime est utilisé pendant la période d'exacerbation, est utilisé comme transition vers une nutrition adéquate;
  • entérite chronique ou colite. Le régime est utilisé pendant la période d'exacerbation;
  • Le régime est utilisé pendant la période de rétablissement des maladies chroniques différées.

Bases de l'alimentation

Après l'élimination de l'aggravation d'une maladie gastro-intestinale, une personne a besoin d'un régime pour maintenir son corps en bonne santé. Les 5 premiers jours du régime comprennent les fruits, à savoir les pommes, les pêches et les raisins.

Il est important que les fruits soient juteux et frais. Une alternative aux fruits sont les jus fraîchement pressés. Après celatemps, dans le régime, il est autorisé d'ajouter de la bouillie, des produits laitiers.

Il est envisagé de boire suffisamment d’eau pendant les jours de régime.

Buvez au moins 1,5 litre d’eau pure non gazeuse. Si vous ne respectez pas l'équilibre hydrique, le processus de digestion va ralentir et la maladie peut rapidement revenir.

Interdit pendant toute la durée du régime

.

Tout au long de la période de régime, l’alcool et le tabac sont interdits. Si le patient ne peut pas arrêter de fumer, cela ne peut être fait qu'après un repas.

Dans d’autres cas, le tabagisme a des conséquences graves.

Viande interdite et assaisonnements épicés. Vous ne pouvez pas boire du thé et du café forts. Doivent être de la farine, sucré, soda, plats gras.

Il est strictement interdit d'utiliser

.

Il existe un certain nombre de produits dont l'utilisation peut entraîner une nouvelle aggravation, notamment:

- pain frais et pâte de pâte feuilletée

  • soupe au lait, ainsi que soupe aux pois, haricots, blé et okrochka;
  • viandes grasses;
  • poisson gras;
  • légumineuses;
  • 51) orge, orge, gruau de maïs;
  • variétés grossières de baies et de fruits (framboises, dattes, groseilles à maquereau);
  • chocolat;
  • des bonbons;
  • alcool.

Liste des produits autorisés

Pour manger de manière savoureuse et variée, vous devez connaître la liste complète des produits autorisés:

  • pain blanc, brioches, pâtisseries sans levure;
  • soupes de légumes diététiques sans bouillon;
  • viande diététique sans peau;
  • poisson maigre;
  • œufs (à l'exclusion des œufs au plat);
  • légumes: pommes de terre, citrouilles, carottes, chou, légumes verts, betteraves, pois;
  • compotes de fruits;
  • sauce à la crème ou vinaigrette au citron;
  • thé au citron, cacao, jus de fruits frais, eau claire.

Il est important que les aliments soient approuvés par un médecin. Le corps pour cette période a besoin d'un contrôle complet.